1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de zijkant van de verpakking.
2 Snijd de braadworsten in stukken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de braadworsten 2 min. Voeg de ui, de paprika, de bleekselderij en de tijm toe en bak op 4 min. mee. Voeg de tomatenpuree en de bouillon toe. Breng aan de kook en laat met de deksel op de pan op laag vuur 15 min. stoven. Neem de deksel van de pan en laat nog 10 min. op laag vuur koken.
3 Voeg de rijst toe, breng op smaak met peper en zout en verdeel over 4 borden.
Tip: Serveer met een frisse komkommersalade.
Bevat p.p. 635 kcal – 23 g eiwit – 30 g vet – 68 g koolhydraten
print recept
