1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de zijkant van de verpakking.
2 Kook intussen de peultjes in 4 min. beetgaar. Verhit de olie in een wok en fruit de ui 3 min. Giet de peultjes af. Voeg de peultjes, de tofu, de paprika en de ketjap toe en roerbak 3 min. Voeg de kool toe en roerbak nog 1 min.
3 Verdeel de rijst over de borden en serveer met de tofu en de groente.
Tip: Bestrooi met 4 el grof gehakte pinda’s en serveer met chilisaus.
Bevat p.p. 580 kcal – 23 g eiwit – 22 g vet – 73 g koolhydraten
print recept
