Couscous met braadworst, sperziebonen en cherrytomaatjes - Lassie rijst

Couscous met braadworst, sperziebonen en cherrytomaatjes

7 x favoriet 9957 x bekeken
#199

Couscous met braadworst, sperziebonen en cherrytomaatjes

7 x favoriet 9957 x bekeken
  • video
    4 pers.
  • video
    25 min.
  • video
    615 kcal p.p.

Ingrediënten

bewaar' print
Tip: Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje.

Ingrediënten

Voor 4 personen:
  • 250 g sperziebonen
  • 3-4 runderbraadworsten
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 275 g Lassie Couscous
  • 2 bosuitjes, in stukjes van 1 cm
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 250 g cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 150 ml tomatensap
Voeg toe aan je boodschappenlijstje »
Tip: Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje.
In dit recept wordt gebruik gemaakt van:

In dit recept wordt gebruik gemaakt van:

Biologische Wereldgranen Couscous
Als innovatieve rijstleider introduceert Lassie nu ook de Biologische Wereldgranen Couscous. Couscous is een traditioneel gerecht uit Noord-Afrika, zoals rijst dat is in veel Aziatische landen. Omdat Lassie Werelgranen Couscous een biologisch product is, beantwoordt...
Lees verder »
Biologische Wereldgranen Couscous Biologische Wereldgranen Couscous
Als innovatieve rijstleider introduceert Lassie nu ook de Biologische Wereldgranen Couscous. Couscous is een traditioneel gerecht uit Noord-Afrika, zoals rijst dat is in veel Aziatische landen. Omdat Lassie Werelgranen Couscous...
Lees verder »

Je “Couscous met braadworst, sperziebonen en cherrytomaatjes” bereiden doe je zo:

Eenvoudige bereiding 25 min.
Eenvoudige bereiding
  • video25 min.
Bereidingswijze
  1. Haal de sperziebonen af en snijd ze in vieren. Kook de sperziebonen in een pan met ruim kokend water in 8-10 minuten beetgaar.

     

  2. Prik de braadworsten hier en daar in en bak ze in een koekenpan met 2 eetlepels olijfolie rondom bruin. Schenk er 100 ml water bij en braad de worsten in 10-12 minuten gaar.

  3. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op het pak.

  4. Verwarm de overige olijfolie in een hapjespan en bak de stukjes bosui en paprika 2-3 minuten op matig hoog vuur. Voeg de cherrytomaatjes toe en roerbak alles tot de tomaatjes zachter worden.

  5. Giet de sperziebonen af en schep de bonen met het tomatensap door het tomatenmengsel en warm het nog heel even door. Voeg naar smaak een beetje zout en peper toe.

  6. Schep de couscous in kommetjes en schep de groenten erop. Snijd de braadworst in plakjes en leg ze er bij.

Tip: Ook lekker met gebakken kipfilet.
Voedingswaarden
Bevat p.p. 615 kcal, 26 g eiwit, 29 g vet waarvan 9 g verzadigd, 58 g koolhydraten en 8 g voedingsvezel
Tip: Ook lekker met gebakken kipfilet.
Voedingswaarden
Bevat p.p. 615 kcal, 26 g eiwit, 29 g vet waarvan 9 g verzadigd, 58 g koolhydraten en 8 g voedingsvezel

eat

Ook lekker met Biologische Wereldgranen Couscous: