Recept Schotel van quinoa met kip en groenten

Schotel van quinoa, kip en groenten

16 x favoriet 25612 x bekeken
#70

Schotel van quinoa, kip en groenten

16 x favoriet 25612 x bekeken
  • video
    Video
  • video
    4 pers.
  • video
    20 min.
  • video
    637 kcal p.p.

Ingrediënten

bewaar' print
Tip: Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje. Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje, of bekijk waar je de boodschappen het voordeligst kunt kopen.

Ingrediënten

Voor 4 personen:
  • 1 pak Lassie Quinoa
  • 300 g worteltjes met peultjes
  • 300 g broccoliroosjes
  • 400 gram kipfiletstukjes
  • 1 el gemalen korianderzaad
  • 2 el olie
  • 1 ui, in partjes
  • 100 g gezouten cashewnoten
  • 15 g verse koriander, blad geplukt
Voeg toe aan je boodschappenlijstje »
Tip: Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje. Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje, of bekijk waar je de boodschappen het voordeligst kunt kopen.
In dit recept wordt gebruik gemaakt van:

In dit recept wordt gebruik gemaakt van:

Biologische Wereldgranen Quinoa
Quinoa zijn de zaden van een Zuid-Amerikaanse plant rijk aan vezels en een bron van eiwit. Het heeft een volle, aardse smaak en een knapperige structuur. Het wordt net als rijst gegeten en je maakt...
Lees verder »
Biologische Wereldgranen Quinoa Biologische Wereldgranen Quinoa
Quinoa zijn de zaden van een Zuid-Amerikaanse plant rijk aan vezels en een bron van eiwit. Het heeft een volle, aardse smaak en een knapperige structuur. Het wordt net als...
Lees verder »

Je “Schotel van quinoa, kip en groenten” bereiden doe je zo:

Eenvoudige bereiding 20 min.
Eenvoudige bereiding
Bereidingswijze
  1. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de zijkant van de verpakking.

  2. Kook de worteltjes, peultjes en broccoliroosjes 4 min. voor. Schep de kipfiletstukjes om met gemalen koriander en zout en peper naar smaak en roerbak ze in een wok in de hete olie in ca. 7 min. goudbruin en gaar. Voeg na 5 min. de uienpartjes toe. Schep de gekookte groentes en de cashewnoten erbij en roerbak 2 min. Schep het korianderblad door de gekookte quinoa.

  3. Verdeel de korianderquinoa over 4 borden en schep de roerbak van kip en groente erbij.

Tip: Maak de kip pittig met 1 tl sambal oelek.
Voedingswaarden
Bevat p.p.: 637 kcal, 44 g eiwit, 24 g vet, 55 g koolhydraten
Tip: Maak de kip pittig met 1 tl sambal oelek.
Voedingswaarden
Bevat p.p.: 637 kcal, 44 g eiwit, 24 g vet, 55 g koolhydraten

instructvideo – 2min

eat

Ook lekker met Biologische Wereldgranen Quinoa:

#274

Quinoa-salade met courgette en tomaat

11 x favoriet
(3)
#222

Quinoasalade met asperges

0 x favoriet
(0)
#275

Quinoasalade met paprika en avocado

9 x favoriet
(1)