Recept Kruidige kikkererwten met courcous

Kruidige kikkererwten met couscous

1 x favoriet 5111 x bekeken
#55

Kruidige kikkererwten met couscous

1 x favoriet 5111 x bekeken
  • video
    3 pers.
  • video
    15 min.
  • video
    630 kcal p.p.

Ingrediënten

bewaar' print
Tip: Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje.

Ingrediënten

Voor 3 personen:
  • 275 g Lassie Couscous Maroc
  • 3 el olijfolie
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 tl gemalen komijn
  • 1 blikje tomatenpuree (70 g)
  • 1 blik kikkererwten (400 g), uitgelekt
  • 150 g knoflookolijven zonder pit
  • 3 el fijngesneden verse munt
Voeg toe aan je boodschappenlijstje »
Tip: Whatsapp, mail of print je boodschappenlijstje.
In dit recept wordt gebruik gemaakt van:

In dit recept wordt gebruik gemaakt van:

Couscous Maroc
Couscous is een populair gerecht uit Marokko. In Noord-Afrika wordt couscous als het nationale gerecht beschouwd, zoals rijstgerechten dat zijn voor veel Aziatische landen. Bij de couscous van Lassie zijn al lekkere kruiden en specerijen...
Lees verder »
Couscous Maroc Couscous Maroc
Couscous is een populair gerecht uit Marokko. In Noord-Afrika wordt couscous als het nationale gerecht beschouwd, zoals rijstgerechten dat zijn voor veel Aziatische landen. Bij de couscous van Lassie zijn...
Lees verder »

Je “Kruidige kikkererwten met couscous” bereiden doe je zo:

Eenvoudige bereiding 15 min.
Eenvoudige bereiding
  • video15 min.
Bereidingswijze
  1. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 5 min. Voeg de komijn toe en bak 1 min. mee. Voeg de tomatenpuree en de kikkererwten toe en schenk er 200 ml water bij. Leg de deksel op de pan en laat op laag vuur 10 min. stoven.

  2. Kook intussen de couscous volgens de aanwijzingen op de zijkant van de verpakking.

  3. Meng de olijven door de kikkererwten en breng op smaak met peper en zout.

  4. Verdeel de couscous over 3 borden en serveer met de saus. Bestrooi met de munt.

Tip: Lekker met een groene salade.
Voedingswaarden
Bevat p.p. 630 kcal – 20 g eiwit – 24 g vet – 84 g koolhydraten
Tip: Lekker met een groene salade.
Voedingswaarden
Bevat p.p. 630 kcal – 20 g eiwit – 24 g vet – 84 g koolhydraten

eat